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古城ホテル「シャトー・ド・リモン」料理研修コース9日間
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日程
1日目
(土)

【午前】各自で成田空港、関西空港、中部空港よりブリュッセル空港へ。

【夕方・夜】ブリュッセル国際空港に到着。

当社現地スタッフがお迎えします。

スタッフとともに専用車でホテルへ。

ブリュッセル泊

2日目
(日)
グランプラス
グランプラス © TVL

【午前】 ブリュッセル市内観光

グランプラス広場(世界遺産)、ブリュッセルの胃袋と呼ばれるレストラン街イロ・サクレ、ブリュッセル最年長市民の小便小僧、ブリュッセルの山の手地区サブロン広場(骨董市)を訪れます。

ヴィタメールカフェ
ヴィタメールカフェ © Wittamer

【午後】昼食はベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」本店のヴィタメールカフェで。

昼食後、リエージュ州ドンセールにある古城ホテル「シャトー・ド・リモン」へ向かいます。

シャトー・ド・リモン
© Château de Limont

15:30 シャトー・ド・リモンに到着。

チェックイン後、シャトー内の施設案内と料理研修についての説明。

【夕方】夕食はシャトー内レストランでフランス料理。

食事:朝昼夕 シャトー泊

3日目
(月)

【午前】シャトー・ホテルのレストランで朝食。

9:00 シャトー・ド・リモンにて料理研修開始。

3種類のメニューを作ります。

ディナン
ディナン © Kouprianoff / OPT

【午後】12:00 料理研修終了。

昼食はシャトー・ホテルのレストランで。

昼食後ディナンデュルビュイを訪れます。

【夕方】夕食はデュルビュイのレストランで。各自払いとなります。

21:00 ホテル着。

食事:朝昼 シャトー泊

4日目
(火)

【午前】シャトー・ホテルのレストランで朝食。

9:00 シャトー・ド・リモンにて料理研修開始。

3種類のメニューを作ります。

スパ
スパ © OPT

【午後】12:00 料理研修終了。

昼食はシャトー・ホテルのレストランで。

14:00 昼食後リエージュスパを日本語ガイドとともに訪れます。

【夕方】夕食はレストランで。各自払いとなります。

21:00 ホテル着。

食事:朝昼 シャトー泊

5日目
(水)

【午前】シャトー・ホテルのレストランで朝食。

9:00 シャトー・ド・リモンにて料理研修開始。

3種類のメニューを作ります。

アン
アン © OPT

【午後】12:00 料理研修終了。

昼食はシャトー・ホテルのレストランで。

昼食後、広大なアンの鍾乳洞を訪れます。

【夕方】夕食はレストランで。各自払いとなります。

21:00 ホテル着。

食事:朝昼 シャトー泊

6日目
(木)

【午前】シャトー・ホテルのレストランで朝食。

9:00 シャトー・ド・リモンにて料理研修開始。

3種類のメニューを作ります。

【午後】12:00 料理研修終了。

昼食はシャトー・ホテルのレストランで。

ブリュージュ
ブリュージュ © TVL

13:30 昼食後、世界遺産の町ブリュージュへ向かいます。

15:30 ブリュージュのホテルに到着。

その後ブリュージュ市内観光。

ベギン会院(世界遺産)、聖母教会、鐘楼(世界遺産)、マルクト広場、ダイヴァー運河などを散策。人気のあるチョコレート店もご案内します。

【夕方】夕食は各自で。

ブリュージュにはたくさんのレストランがあります。

【オプション】当社では以下のオプションをご用意しております。

マノワール・スタウフェンベルグマノワール・スタウフェンベルグ © Manoir Stuivenberg

星付レストランでのディナー

ブリュージュ郊外で3兄弟が運営するミシュラン1星レストラン「マノワール・スタウフェンベルグ」でフランス料理のフルコースディナーをお楽しみ下さい。

時間:18:30--22:00

料金:18,000円(お飲物代は含まれていません)

食事:朝昼 ブリュージュ泊

7日目
(金)

【午前】ホテルのレストランで朝食。

午前中はフリータイム

【オプション】当社では以下のオプションをご用意しております。

チョコレートクッキング

有名手作りチョコレート店でショコラティエからチョコレート作りの講習を受けます。

会場:デプラ・ポールチョコレート工房(ブリュージュ)またはゴーセンスチョコレート工房(アントワープ)

時間:9:00--11:00

料金:8,000円(材料費など全込)

アントワープ
アントワープ © TVL

【午後】昼食後、アントワープのホテルへ向かいます。

到着後、アントワープ市内観光。

ウィーダの小説『フランダースの犬』の舞台となった聖母大聖堂、アントワープ市庁舎、マルクト広場などを訪れます。

【夕方】夕食はレストランで。各自払いとなります。レストランはガイドがご紹介します。

食事:朝 アントワープ泊

8日目
(土)

【午前】専用車でブリュッセル国際空港へ。

当社スタッフがチェックインをお手伝いします。

各自で成田空港、関西空港、中部空港へ。

食事:朝

9日目
(日)

【午前】成田空港、関西空港、中部空港に到着。

日程表内の表記時間は、現地事情により変更になることがございます。
注:当社の他のコースの方と一部ご一緒になる場合があります。
このコースをお薦めします!

ベルギー観光局ワロン・ブリュッセル ダミアン・ドーム局長のメッセージ

ダミアン・ドーム局長「美食の国」ベルギーへ、ようこそ!

最近日本でもベルギー料理のレストランやベルギービールのお店がちょとしたBoomになっていると言えます。

ベルギー人は美味しいものを楽しむことを知っている人々…「食いしん坊」でもあり「食」に対する関心がとても高いことが知られています。

レストランのレベルも大変高く、近隣の国からの「美食家」たちをも魅了しているのです。

今回の企画は、そんな「美食の国」ベルギーで料理を食べるだけでなく、作るところから体験できる絶好のチャンスです。

ぜひ一流のシェフと共に、日本でも大人気のムール貝キャセロールやカルボナードなどを作り、ベルギー料理を発見しながらその秘訣にふれ、ご自分のものとしてください。

「ベルギー、おいしいものがたくさん!」、これは間違いありません。

どうか楽しく興味深い旅を!

ベルギー観光局ワロン・ブリュッセルベルギー観光局ワロン・ブリュッセル 日本支局

局長 ドーム・ダミアン

パンフレット(PDF)

料理研修コースパンフレット

スペルマリー(ブリュージュ)、シャトー・ド・リモン(ワロン地方)、ムー(ブリュッセル)の料理研修3コースをまとめたパンフレット(PDF 18Mb)もございます。ダウンロードしてご利用下さい。

このコースのポイント

テーマのある旅

ベルギーのワロニー地方リエージュ州はドンセールにある古城ホテル「シャトー・ド・リモン」に滞在して料理研修を行います。

日本語による研修

料理研修は日本語通訳付、研修中は当社スタッフが御世話します。

証明書発行

研修終了後、シャトー・ド・リモンの紋章入り研修証明書が発行されます。

オプション

研修期間中に各種オプションをご用意しております。

出発日

2010/7/24, 8/28, 9/25, 10/22, 11/20, 12/11

旅行代金
2010/8/28, 9/25, 10/23, 11/20, 12/11 268,000円

【注】航空料金と空港税は代金に含まれておりません。

各自で手配をお願いいたします。

航空券ご購入についてのご相談は無料にてお受けいたします。

ご宿泊はツイン(ダブル)ベースとなります。

1人部屋ご利用

48,000円追加

食事・催行人員など

食事

朝7回、昼5回、夕1回

【注】8日目のご出発が早朝の場合、朝食が出ないことがあります。その場合も料金に変更はありません。事前にお知らせします。

最少催行人数

7名様より催行

添乗員

同行しません。当社現地スタッフと現地ガイドがお世話します。

利用ホテル

ブリュッセル

ノボテル・ブラッセルズ・オフ・グランプラス、ノボテル・ブラッセルズ・センター・トゥール・ノワール

ドンセール

シャトー・ド・リモン

ブリュージュ

ノボテル・ブリュージュ・セントラム、オウト・ハイス・デ・ペーラールト

お申し込み

お申し込みには以下の旅行申込書をダウンロードしてご利用下さい。

直接ご記入の上、電子メール添付またはファクスにて当社へお送り下さい。

PCによる直接入力でも手書きでも結構です。

ベルギートラベルセンター

ベルギートラベルセンター

ブリュッセル航空日本地区総代理店(有)カリヨン

tel: 03-3230-1558

fax: 03-3230-1536

URL: www.beltra-center.net

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